农村建房选开工日子，老一辈最看重农历月份，避开农历三月和七月，这两个月有清明节和中元节，传统上认为动土不吉利，最受欢迎的月份是农历二月、八月和十月，天气不冷不热，雨水相对少，适合挖地基和砌墙，比如农历八月秋高气爽，土壤干湿度刚好,打地基不容易塌陷。
节气也很关键，立春后地气上升，冻土开始融化，这时候动土容易积水，最好等到惊蛰之后，土壤彻底解冻又没到雨季，霜降以后也不适合，因为早晚温差大，混凝土凝固慢，影响墙体强度，我见过不少人家选在春分到清明之间，结果一场倒春寒把刚浇的地圈梁冻裂了,返工多花好几千。
具体到日期，可以翻翻老黄历上的“宜动土”“宜修造”标注，现在手机日历也有这功能，但别全信，最好结合当地实际天气，比如南方梅雨季前抢工期，北方上冻前两个月就得动手，选月份的核心原则是：避开极端天气,给地基和墙体留足养护时间。
很多农村师傅会拿家主生肖来筛日子，比如属兔的人，尽量避开酉日（鸡日），因为卯酉相冲，属虎的避开申日（猴日），寅申相冲，这不是迷信，老一辈认为家主气场和日子相冲，容易在施工中出小意外，比如摔伤、工具损坏，我隔壁村老张属蛇，偏偏选了个亥日开工，结果当天挖掘机就陷进泥里,耽误了三天。
房屋坐向也要考虑，坐北朝南的房子，开工日子最好选在上午辰时到巳时，也就是七点到十一点，太阳从东边照过来，寓意紫气东来，坐东朝西的房子，适合下午未时到申时，借西晒的阳气，如果房子靠近山坡或水塘，还要避开“太岁方位”，比如今年太岁在东南,那东南朝向的房子开工就得请人另算。
一个实用办法：拿家主和主要施工人员的生肖列出来，去镇上找专门看日子的老先生，花几十块钱让他排一下，他会根据干支历给出两三个备选日期，你再根据天气预报和工人档期定下来，别自己瞎翻黄历，不同版本标注不一样,容易选到冲日。
选好日子后，开工当天的流程也有讲究，天刚亮就要在宅基地四角各放一块砖，砖下压一张红纸，写上“姜太公在此，百无禁忌”，然后家主拿铁锹在中间挖三下，叫“破土”，这三下不能让别人代劳，必须家主自己来，挖完后放一挂鞭炮，时间控制在两分钟内,太长了呛人还扰邻。
供品准备简单点就行：一块豆腐、一条鱼、一块肉，再加三个苹果，豆腐谐音“都富”，鱼代表“有余”，苹果求平安，把这些摆在宅基地正中间，点三炷香，香要选无风时点燃，如果香灰自然落下不断，就是好兆头，烧完香后，把供品分给施工的师傅们吃，大家沾沾喜气,干活也更齐心。
施工队进场后，第一锹土最好由瓦匠师傅来挖，他经验丰富，知道哪里是承重关键，挖出来的第一铲土别扔掉，堆在角落，等房子封顶时再撒回地基周围，寓意“有始有终”，开工当天忌讳吵架、摔东西，也不要把水泼到门外，农村认为水是财，泼出去等于漏财，这些规矩虽然没科学依据，但能让家里老人安心,施工队也图个吉利。
选开工大吉日不用太复杂，先定农历月份避开极端天气，再根据家主生肖和房屋朝向筛日子，最后找当地老先生确认，开工当天简单搞个破土仪式，供品从简，重点是让家主亲自挖三下，好日子只是辅助，真正决定房子质量的还是地基深度、材料标号和施工手艺，建议提前一周跟包工头对好工期，别为了等吉日把工人晾着，人家可能转头去别家干活了，选个天气晴朗、工人齐整的日子,比什么黄道吉日都实在。